Kompaktlexikon der Biologie: Cucurbitaceae
Cucurbitaceae, Kürbisgewächse, Fam. der Cucurbitales mit ca. 760 Arten, die hauptsächlich in den Tropen verbreitet sind. Es sind mit Sprossranken kletternde Kräuter mit wechselständigen, meist gelappten Blättern und fünfzähligen Blüten. Die Frucht ist meist eine Beere. Zu den C. gehören verschiedene Arten des Kürbis, Cucurbita, die Gurke, Cucumis sativus, die Zuckermelone, Cucumis melo, die Wassermelone, Citrullus lanatus, die Luffa, Luffa cylindrica, die Spritzgurke, Ecballium elaterium, und der Flaschenkürbis, Lagenaria siceria ( vgl. Abb. ). Giftig sind die als Heil- und Zierpflanzen kultivierten Arten der einheimischen Zaunrübe, Bryonia.
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Cucurbitaceae: a Spritzgurke (Ecballium elaterium), Zweig mit Blüten und Früchten, aus denen Samen herausgeschleudert werden. b Flaschenkürbis (Lagenaria siceraria), blühender Zweig, Frucht
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