Den Appetit attackiert

Eine ganze Horde von Eiweißstoffen bestimmt, wann und wie oft wir Nahrung zu uns nehmen. Möglicherweise lässt ein gegen den eigenen Körper gerichteter Immunangriff dieses komplexe Netzwerk aus den Fugen geraten und stellt damit die Ursache von Essstörungen dar.