HDL-Cholesterin, das so genannte "gute" Cholesterin, spielt eine entscheidende Rolle in der Eng- beziehungsweise Weitstellung der Blutgefäße, indem es die Bildung und Freisetzung des flüchtigen Gases Stickstoffmonoxid (NO) aus den die Gefäße auskleidenden Endothelzellen anregt. HDL bindet dafür an...
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