Zwei bis drei Milliarden Euro kostet sie jährlich - die Kraut- und Knollenfäule, eine Krankheit die Erntekartoffeln in unappetitlichen, übelriechenden Brei verwandeln kann. Jetzt gelang es Forschern, aus widerstandsfähigen Kartoffelsorten ein Gen zu isolieren, welches vor dem Fäulnisverusacher...
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