Nicht alle Geruchs- und Geschmacksstoffe lassen sich im Labor
so herstellen, dass sie als 'natürlich' im Sinne der
Lebensmittelgesetzgebung bezeichnet werden dürfen. Lebensmittelchemiker
haben nun aber einen Ansatz gefunden, mit dem sich aus natürlichen
Rohstoffen Aromen produzieren lassen, die...
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