Bei der Produktion komplexer Moleküle übertreffen die Werkzeuge der Biologie oft die der Laborchemiker. Eben deshalb könnten - im Prinzip - viele kostspielige, weil komplex aufgebaute pharmazeutische Wirkstoffe und Spezialchemikalien auch besser durch die Spezialenzyme lebender Zellen produziert werden. In der Praxis stehen dieser guten Idee allerdings einige...