Ascophyllum nodosum Le Jolis
(syn. Fucus nodosus, Fucus scorphioides); Knotentang.
Fam.: Fucaceae.
Vork.: Felsenküsten des Nordatlantiks.
Inh.: Mineralstoffe (17-20 %), Spurenelemente, Alginsäure, Fucoidan, Mannitol, Laminarin, Proteine und Aminosäuren; Vitamine, Gerbstoffe, Sterole und antibiotische Substanzen sowie ein Gesamtiodgehalt von 0,03-0,1 % (z.T. proteingebunden). Anw.: wirtschaftlich bedeutsamer Rohstoff zur Gewinnung von Algenmehl als Futtermittelzusatz; Bestandteil von Schlankheitsmitteln bzw. Entfettungskurpackungen. Extrakte werden auch bei chronischer Bronchitis, Emphysem, Katarrhen und rheumatischen Erkrankungen eingesetzt.

Ascophyllum nodosum.