B-Zellen, 1) Beta-Zellen, β-Zellen, Zelltyp der Langerhansschen Inseln (Anteil 60–80%) des Pankreas, in dem das Insulin gebildet wird. Die Zellen enthalten körnige Strukturen, die sich mit Chromhämatoxylin spezifisch blau färben lassen. A-Zellen, C-Zellen. 2) die B-Lymphocyten.