Aldehyd-Dehydrogenase, ALDH (EC 1.2.1.3), E aldehyde dehydrogenase, NAD(P)-abhängiges Enzym, welches die Dehydrierung von Acetaldehyd zu Acetat katalysiert (Tab.). Das Pharmakon Disulfiram hemmt die ALDH und und wird zur Auslösung von Alkohol-Intoleranz im Rahmen einer Alkoholiker-Therapie eingesetzt.

Aldehyd-Dehydrogenase: Tab. Durch ALDH katalysierte Reaktionen.

Bedeutung

Reaktionsschritt

Alkoholstoffwechsel

Dehydrierung von Acetaldehyd zu Acetat

Abbau von Histamin

Dehydrierung von Imidazolacetaldehyd zu Imidazolacetat

Abbau von Serotonin

Dehydrierung von 5-Hydroxyindolacetaldehyd zu 5-Hydroxyindolacetat

Abbau von L-Threonin

Dehydrierung von Acetaldehyd zu Acetat