21.12.97 | Forscher an der
Northwestern University Medical School haben
eine Chemikalie im Rotwein, die das Risiko reduzieren soll, am
Herzen zu erkranken, als Form von Östrogen identifiziert. Diese
Substanz, Resveratrol, findet man hochkonzentriert in
Weintraubenschalen und auch reichlich in Rotwein.
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