20.08.08 | Der Mensch besitzt womöglich noch einen sechsten Geschmackssinn: Nach süß, salzig, sauer, bitter und umami - das für besonders herzhafte, proteinreiche Noten steht - könnte es auch noch einen Sensor für "Kalzium" geben.
Zumindest haben ihn Forscher um Michael Tordoff vom Monell Chemical...
» weiter