01.06.07 | Milchsäure, die lange als Auslöser von Muskelkater galt, hat keinen negativen, sondern vielmehr einen positiven Effekt auf beanspruchte Muskulatur: Sie fördert deren Erholung, haben dänische Wissenschaftler herausgefunden.
Milchsäure oder Laktat reichert sich in arbeitenden Muskeln an, wenn der...
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