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Lexikon der Biologie: Dammarharz

Dammarharz [von indonesisch damar = Harz], Dammar, Harz verschiedener Gattungen der Dipterocarpaceae (Flügelfruchtgewächse); stammt in erster Linie von dem auf Sumatra heimischen Dammarbaum (Shorea wiesneri), aber auch von anderen Shorea- und Hopea-Arten sowie von Vateria indica (Weißes Dammar). Dammarharz tritt nach Verletzung des Stamms in großen Mengen aus den Harzkanälen aus und ist eine an der Luft schnell erhärtende, hellgelbe, durchsichtige, schwach aromatische Substanz. Es enthält neben den Bestandteilen natürlicher Harze, wie etwa dem Harzalkohol Dammarendiol (Resinole) und der Harzsäure Dammarenolsäure (Resinosäuren), auch Bitterstoffe und etherische Öle. Dammarharz findet Verwendung als Bindemittel in Lacken und Firnissen, beim Einbetten mikroskopischer Präparate sowie bei der Herstellung von Pflastern. Neben dem Dipterocarpaceen-Dammarharz gibt es noch weitere, als Dammar bezeichnete Harze, die von Vertretern anderer Pflanzenfamilien stammen. Hierzu gehört das Schwarze Dammar aus der Burseraceen-Art Canarium strictum (Burseraceae) und das Harte Dammar (Kopale) aus der Araucariaceen-Gattung Agathis.

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