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Lexikon der Biologie: organisch

organisch [von griech. organikos = die Organe betreffend], 1) auf einen Organismus bezüglich, zu ihm gehörend oder nach Art von Organismusgliedern (Organen) arbeitend, d.h. in ein harmonisches Zusammenwirken eingefügt. 2) der belebten Natur angehörend. Organische Verbindungen: Sammelbezeichnung für die von Kohlenstoff abgeleiteten chemischen Verbindungen (mit Ausnahme der Kohlenstoffoxide CO2 [Kohlendioxid] und CO [Kohlenmonoxid] sowie der Carbonate und Carbide), deren Eigenschaften, Strukturen und Umsetzungen Gegenstand der organischen Chemie und, soweit sie in der belebten Natur vorkommen, der Biochemie sind ( vgl. Infobox ). Die Mannigfaltigkeit der weit über 1 Million bekannten organischen Verbindungen beruht auf der Vier-Wertigkeit des Kohlenstoffatoms (chemische Bindung), besonders aber auf dessen Neigung, mit seinesgleichen in großer Zahl und vielfältig variabler Verknüpfung (Isomerie) Ketten, Verzweigungen oder Ringe zu bilden ( Kohlenstoff ). Etwa 90% der organischen Verbindungen bestehen aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff; seltener sind u.a. Stickstoff, Phosphor, Schwefel und die Halogene (Bioelemente). Organische Verbindungen mit Metallen werden als metallorganische Verbindungen bezeichnet, wovon als wichtige in der belebten Natur vorkommende Vertreter das Häm und die Hämgruppen-tragenden Proteine, das Chlorophyll und das Cobalamin zu nennen sind. Die Bezeichnung "organische Verbindungen" geht auf die frühere Vorstellung zurück, daß diese nur von Organismen aufgrund ihrer besonderen Lebenskraft erzeugt werden könnten, bis es F. Wöhler gelang, 1824 Oxalsäure und 1828 Harnstoff zu synthetisieren. Gegensatz: anorganisch.

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