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Lexikon der Biologie: Rißpilze

Rißpilze, Faserköpfe, Wirrköpfe, Inocybe, Gattung der Schleierlingsartigen Pilze (Cortinariaceae) mit den Untergattungen Inocibium und Inocybe; kleine bis mittelgroße, fleischige Blätterpilze (3–8[12] cm) mit faserigem bis rissigem oder wirr faserigem, häufig kegeligem, manchmal aber auch konvexem Hut, dessen Farbe meist braun, bei einigen Arten weißlich oder rötlich ist; der Hutrand ist oft eingerissen, die Lamellen sind oft erdfarben; das Sporenpulver ist schmutzig- oder tabakbraun, die Sporen sind glatt oder charakteristisch vieleckig-höckerig; Lamellenscheide oder -fläche und Stieloberfläche mit dickwandigen Cysten, oft mit Kristallschopf. Während die Gattung sich durch die Merkmale des Fruchtkörpers leicht abgrenzen läßt, sind die Arten meist nur mikroskopisch bestimmbar. In Mitteleuropa ca. 150 Arten, davon wahrscheinlich fast alle giftig bis sehr giftig ( ß vgl. Tab. ). Der Muscarin-Gehalt (Muscarin) der giftigen Arten (Muscarinpilze [Tab.]) kann das 50- bis über 100fache des Gehalts im Fliegenpilz (Fliegenpilzgifte) betragen (0,01–0,04% des Frischgewichts). Rißpilze wachsen auf dem Erdboden, selten auf Holz; sie sind wahrscheinlich größtenteils Mykorrhizapilze (Mykorrhiza). Oft haben sie einen typischen obstartigen, erdartigen, aromatischen oder spermatischen Geruch. ä Blätterpilze .

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