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Spektrum der WissenschaftSpezial Physik - Mathematik - Technik 1/2019

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Spektrum der WissenschaftSpezial Physik - Mathematik - Technik 1/2019

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Inhalte dieser Ausgabe

Blubbern und Blasen

06Der Klang des tropfenden Wassers

Mitgerissene Luft erzeugt das typische Pling.

08Winzige Tröpfchen ganz groß

Feines Zerstäuben ist eine lohnenswerte Mühe.

10Surfende Flüssigkeit

Manchmal driftet Nass über Nass.

12Wasser auf der Rennbahn

Dampfkissen sind verblüffend haltbar.

14Die Melodie des Kochens

Geräusche künden von wechselhaften Vorgängen.

16Himmlische Sphären

Seifenblasen entstehen und vergehen glanzvoll.

Schatten und Licht

20Bizarre Unterwasserschatten

Unscheinbare Dellen werfen trügerische Umrisse.

22Zugleich diffus und spiegelnd

Reflexionen kommen selten allein.

24Lichtbahnen über den Wellen

Unruhige Gewässer legen das Ufer in Streifen.

28Spiegelwelt mit Fehlern

Intuitive Annahmen gehören auf den Prüfstand.

30Umkränztes Lichtkreuz im Quadrat

Fensterglas wird zum Hohl- und Wölbspiegel.

32Rundum verborgen

Erst Nanostrukturen machen wirklich transparent.

34Vernebelte Durchsichten

Streuende Partikel trüben den Blick in die Ferne.

36Licht im Schatten

Scheinbar durchdringt ein Strahlenkranz Barrieren.

Speis und Trank

38Jetzt bin ich gar

Lufteinschlüsse verschaffen Teigwaren Auftrieb.

40Auf Biegen und Brechen

Spagetti zersplittern meist in mehr als zwei Teile.

42Wirbel in der Teetasse

Strömungen befördern Blattrückstände ins Zentrum.

44Lasst die Korken knallen!

Druckänderungen sorgen für Prickeln und Schäumen.

Ruhe und Bewegung

46Die schmale Insel der Behaglichkeit

Wohlbefinden braucht mehr als die rechte Temperatur.

50Hoch hinaus

Nicht jede Freileitung ist ein geeigneter Vogelrastplatz.

52Wenn die Schnürsenkel versagen

Keine Schleife hält ewig – aber manche besser.

54Konkurrenzlos sparsam

Das Fahrrad ist die effizienteste Art der Fortbewegung.

58Wie Laub sich abwärtswiegt

Im Chaos der fallenden Blätter steckt Ordnung.

60Unverhoffte Rutschpartien

Feuchtes Pflanzenmaterial verringert die Reibung.

62Vorsicht, explodierende Samenkapseln!

Springkraut schleudert kleinste Körnchen meterweit.

Eis und Schnee

64Grenzerfahrungen im Winter

Durch Tauen und Gefrieren wachsen reiche Strukturen.

66Wenn weißer Schnee in Farben funkelt

Einzelne Eisplättchen lassen den Boden bunt glitzern.

68Knirschende Kristalle

Das Flockengefüge in Neuschnee ist fein und fest.

70Anhänglicher Schnee

Dünne Flüssigkeitsschichten sorgen für gute Haftung.

Steinchen und Felsen

72Minivulkane am Strand

Ebbe und Flut schieben Luft durch den Untergrund.

74Singende Dünen

Kollektiv schwingende Körner tönen überraschend laut.

78Elektrisierender Sand

Partikel eines Wüstensturms laden sich gegenseitig auf.

80Säulen der Erde

Erstarrende Lava zerreißt zu imposanten Basaltblöcken.
Erschienen am: 15.02.2019

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