Biologie - Kolumnen

Duftwirkungen ohne Nase

Wenn Düfte direkt ins Blut gehen

Eine Reihe von Löffeln mit bunten Gewürzpulvern.

Über die Lunge, die Haut oder den Magen wandern Duftmoleküle direkt ins Blut und gelangen so durch den ganzen Körper – bis ins Gehirn.

Hanns Hatt und Regine Dee

Mädchen in einem Technikmuseum

Kommentar : Wie Frauen der Spaß an MINT-Fächern verdorben wird

Frauen könnten die Naturwissenschaften beflügeln, aber für viele Mädchen kommt solch eine Laufbahn nicht in Frage. Weshalb es höchste Zeit ist, das zu ändern.

Nein, liebe Kinder, Labormäuse werden real nicht so gehalten.

Mensch-Tier-Mischwesen : Warum wir Chimären brauchen

Aus den ethischen Problemen der Biotechnologie gibt es keinen »sauberen« Ausweg. Wir müssen uns entscheiden - und für die Konsequenzen Verantwortung übernehmen.

Der Kabarettist Vince Ebert

Vince Ebert extrapoliert : Was wäre, wenn global besser wäre als regional?

Lebensmittel aus der Region sind frisch und vor allem umweltfreundlich. Aber stimmt das immer?, fragt Wissenschaftskabarettist Vince Ebert.

Doktoranden

Exzellenzstrategie : Ein Sieg der Wissenschaft

Zehn Universitäten und ein Verbund setzten sich im Exzellenzwettbewerb durch. Vor allem aber zeigte sich die Wissenschaft am Ende selbstbewusst, kommentiert Jan-Martin Wiarda.

Urwald

Klimawandel : Retten Bäume das Weltklima?

Können neue Wälder den Klimawandel bremsen? Eine Studie weckt diese Hoffnung. Doch sie greift zu kurz. Bäume allein reichen nicht, kommentiert Klimaforscher Stefan Rahmstorf.

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Eine Frau hält einen Maiglöckchenstrauß in den Händen. Wussten Sie, dass Spermienzellen sich an Maiglöckchenaroma orientieren und der entsprechende Duftstoff sogar im Vaginalsekret nachweisbar ist? Seltsam, aber wahr.

Hatts dufte Welt : Riechen mit Haut und Haaren

Was lange unglaublich klang, beschäftigt immer mehr Wissenschaftler auf der ganzen Welt: Riechrezeptoren haben sich von der Nase über den gesamten Körper ausgebreitet.

Torfabbau im Venner Moor

Klimaschutz : Torffrei for future

Moore sind riesige Kohlenstoffsenken. Dennoch wird in Europa immer noch Torf abgebaut, um ihn als Gartenerde zu verkaufen. Das muss enden, fordert Daniel Lingenhöhl.

Eine Normalverteilung mit Cutoff-Werten an den Enden

Methodendebatte : Schickt die statistische Signifikanz in den Ruhestand!

Fachleute fordern, den p-Wert als Signifikanzkriterium aufzugeben: Er unterstelle zwei Kategorien von Ergebnissen, die es eigentlich nicht gibt.

Greta Thunberg

Storks Spezialfutter : Auf dem Weg zur ökologischen Bürgerrevolution?

Wie das bayerische Volksbegehren für die Bienen und die jugendlichen Klimademonstranten dabei sind, unsere Gesellschaft von Grund auf zu verändern

Eine Jubilarin mit Down-Syndrom auf ihrer Geburtstagsfeier

Mäders Moralfragen : Jeder Mensch ist gleich viel wert

Sollten die Krankenkassen einen Bluttest bezahlen, der in der Schwangerschaft das Down-Syndrom diagnostiziert? Diskutieren wir lieber, wie wir Familien unterstützen können.

Pferde und Vögel

Freistetters Formelwelt : Die Mathematik der Seuchen

Die Beziehungen zwischen Lebewesen und ihrer Umwelt sind komplex. Wir brauchen die Mathematik, wenn wir verstehen wollen, welche Folgen unsere Handlungen haben.

Heuschrecken - sie bereichern zunehmend die Küche

Storks Spezialfutter : Lieber Insekten essen?

Insekten gelten als Nahrungsmittel der Zukunft. Hier zu Lande stehen ihrem Durchbruch unsere Ekelgefühle entgegen. Doch diese können wir überwinden, meint Ralf Stork.

Appetitliche Törtchen mit je einem Spielzeugsoldaten drauf. Ich finde es ja auch niedlich, aber es gibt immer einen, der versucht, die Figur mitzuessen - und sie dann in die Luftröhre kriegt.

Weitemeiers Widerspruch : Die Schlacht um das süße Gebäck

Agavendicksaft spaltet die Geister. Die einen loben ihn als beinahe gesundes veganes Süßungsmittel, für die anderen ist er zuckriges Gift. Überraschung: Beides ist falsch.

Pille auf Zunge

Hatts dufte Welt : Drei Sinne sorgen für Geschmack

Von feinen Zungen und Gaumenfreuden spricht der Volksmund und vergisst den wichtigsten Gourmet: die Nase. Nur sie nimmt sämtliche Aromen unserer Speisen auf.

Verschiedene Käsesorten

Hatts dufte Welt : Verrückt nach Vanille

Warum lieben wir bestimmte Düfte und finden andere eklig? Das liegt an unserer Erziehung, aber auch an persönlichen Erinnerungen und kulturellen Vorlieben.

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