{"title":"Ernhrungsphysiologie: Tabelle I","body":"Ernährungsphysiologie<\/STRONG>
<\/BR>
<\/BR>Empfehlenswerte Höhe der Energie- und Nährstoffzufuhr pro Tag<\/STRONG>
<\/BR>(nach:<\/I> „Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Frankfurt a.M. 2000)
<\/BR>\n
\n\n
\n1)<\/SUP> Richtwerte für Personen mit Körpergröße und Gewicht im Normbereich und leichter körperlicher Aktivität
<\/BR>2)<\/SUP> Empfehlungen
<\/BR>3)<\/SUP> Schätzungen
<\/BR>4)<\/SUP> 1 mg Retinol-Äquivalent = 3000 IE Vitamin A = 6 mg all-trans-β-Carotin = 12 mg andere Provitamin-A-Carotinoide = 1,15 mg all-trans-Retinylacetat = 1,83 mg all-trans-Retinylpalmitat
<\/BR>5)<\/SUP> 1 mg RRR-α-Tocopherol-Äquivalent = 1,1 mg RRR-α-Tocopherolacetat = 2 mg RRR-β-Tocopherol = 4 mg RRR-γ-Tocopherol = 100 mg RRR-δ-Tocopherol = 3,3 mg RRR-α-Tocotrienol = 1,49 mg all-rac-α-Tocopherylacetat
<\/BR>6)<\/SUP> 1 mg Niacin-Äquivalent = 60 mg Tryptophan
<\/BR>7)<\/SUP> Berechnet auf Gesamtfolat (Summe folatwirksamer Verbindungen in der üblichen Nahrung)
<\/BR>8)<\/SUP> ab 4. Monat der Schwangerschaft
<\/BR>9)<\/SUP> 1. Monat: 2,7; 2. Monat: 2,0; 3. Monat: 1,5
<\/BR>10)<\/SUP> 4.-5. Monat: 1,3; 6.-12. Monat: 1,1"}