{"title":"Feigenbaum: Tabelle I","body":"Feigenbaum<\/STRONG>
<\/BR>
<\/BR>Einige Inhaltsstoffe der Eßfeige (getrocknet, in 100 g eßbarem Anteil).
<\/BR>Die getrocknete Feige hat einen hohen Zuckergehalt und enthält neben Ballaststoffen 11 Vitamine, 14 Mineralstoffe und 14 Aminosäuren.
<\/BR>Energiegehalt: 1023 kJ = 241 kcal\n\n
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\nHauptbestandteile\n<\/TD>\n\nVitamine\n<\/TD>\n\nMineralstoffe\n<\/TD>\n<\/TR>\n
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\nWasser: 24,6 g\n<\/TD>\n\nCarotin*: 50 μg\n<\/TD>\n\nNatrium: 40 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nProtein: 3,5 g\n<\/TD>\n\nVitamin B1<\/SUB>: 120 μg\n<\/TD>\n\nKalium: 850 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nFett: 1,3 g\n<\/TD>\n\nVitamin B2<\/SUB>: 85 μg\n<\/TD>\n\nMagnesium: 70 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nKohlenhydrate: 52,9 g\n<\/TD>\n\nVitamin B6<\/SUB>: 120 μg\n<\/TD>\n\nCalcium: 195 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nBallaststoffe: 9,6 g\n<\/TD>\n\nNiacin: 1150 μg\n<\/TD>\n\nEisen: 3300 μg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nMineralien: 2,4 g\n<\/TD>\n\nPantothensäure: 390 μg\n<\/TD>\n\nKupfer: 380 μg\n<\/TD>\n<\/TR>\n\n<\/TABLE><\/TD><\/TR><\/TABLE>\n*Carotin = Summe aller Provitamin-A-Carotinoide"}