{"title":"Fettsuren: Tabelle II","body":"Fettsäuren<\/STRONG>
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<\/BR>In freier Form natürlich vorkommende, kürzerkettige Fettsäuren und ihr Vorkommen:
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<\/BR>Ameisensäure<\/I> (HCOOH)
<\/BR> Ameisen, Brennesseln
<\/BR>Essigsäure<\/I> (CH3<\/SUB>COOH)
<\/BR> Holzessig, Gärungsprodukt
<\/BR>Propionsäure<\/I> (C2<\/SUB>H5<\/SUB>COOH)
<\/BR> Schweiß, Gärungsprodukt
<\/BR>Buttersäure<\/I> (C3<\/SUB>H7<\/SUB>COOH)
<\/BR> Kuhbutter
<\/BR>Capronsäure<\/I> (C5<\/SUB>H11<\/SUB>COOH)
<\/BR> Kuh- und Ziegenbutter"}