{"title":"Kohl: Tabelle II","body":"Kohl<\/STRONG>
<\/BR>
<\/BR>Tab. 1:<\/STRONG> Einige Inhaltsstoffe der Kohlrübe<\/I> (in 100 g eßbarem Anteil). Energiegehalt: 43 kJ = 10 kcal\n\n
\n\n\n\n\n\n
\nHauptbestandteile\n<\/TD>\n\nVitamine\n<\/TD>\n\nMineralstoffe\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nWasser: 89,3 g\n<\/TD>\n\nCarotin*: 100 μg\n<\/TD>\n\nNatrium: 10 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nProtein: 1,2 g\n<\/TD>\n\nVitamin B1<\/SUB>: 50 μg\n<\/TD>\n\nKalium: 225 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nFett: 0,2 g\n<\/TD>\n\nVitamin B2<\/SUB>: 60 μg\n<\/TD>\n\nMagnesium: 11 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nKohlenhydrate: 0,9 g\n<\/TD>\n\nVitamin B6<\/SUB>: 200 μg\n<\/TD>\n\nCalcium: 50 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nMineralien: 0,8 g\n<\/TD>\n\nVitamin C: 35 mg\n<\/TD>\n\nEisen: 450 μg\n<\/TD>\n<\/TR>\n\n<\/TABLE><\/TD><\/TR><\/TABLE>\n* Carotin = Summe aller Provitamin A-Carotinoide"}