{"title":"Kreuzdorngewchse: Tabelle I","body":"Kreuzdorngewächse<\/STRONG>
<\/BR>
<\/BR>Einige Inhaltsstoffe der Jujube oder Chinesischen Dattel (in 100 g eßbarem Anteil).
<\/BR>Energiegehalt: 445 kJ = 105 kcal\n\n
\n\n\n\n\n
\nHauptbestandteile\n<\/TD>\n\nVitamine\n<\/TD>\n\nMineralstoffe\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nWasser: 73,5 g\n<\/TD>\n\nCarotin*<\/SUP>: 10 μg\n<\/TD>\n\nNatrium: 3 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nProtein: 1,4 g\n<\/TD>\n\nVitamin B1<\/SUB>: 30 μg\n<\/TD>\n\nKalium: 280 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nFett: 0,3 g\n<\/TD>\n\nVitamin B2<\/SUB>: 40 μg\n<\/TD>\n\nCalcium: 35 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nKohlenhydrate: 24,1 g\n<\/TD>\n\nVitamin C: 60 mg\n<\/TD>\n\nEisen: 800 μg\n<\/TD>\n<\/TR>\n\n<\/TABLE><\/TD><\/TR><\/TABLE>\n* Carotin = Summe aller Provitamin A-Carotinoide"}