{"title":"Magensaft: Tabelle I","body":"Magensaft<\/STRONG>
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<\/BR>Zusammensetzung:<\/I>
<\/BR>
<\/BR>Protein 2–3,5 g\/l
<\/BR>Mucin 0,5–15 g\/l
<\/BR>Pepsin I–III 19–29 kU\/24 h (38 °C)
<\/BR>Phosphor 6–180 mg\/l
<\/BR>Stickstoff 910–2180 mg\/l
<\/BR>Gesamtsäure 5–118 mval\/l
<\/BR>Chlorid 8–159 mval\/l
<\/BR>Natrium 19–70 mval\/l
<\/BR>Kalium 7–17 mval\/l
<\/BR>Calcium 2–4 mval\/l
<\/BR>Magnesium 0,5–3 mval\/l"}