{"title":"Mohrenhirse: Tabelle I","body":"Mohrenhirse<\/STRONG>
<\/BR>
<\/BR>Einige Inhaltsstoffe der Durrha-Hirse (in 100 g eßbarem Anteil).
<\/BR>Energiegehalt: 1419 kJ = 334 kcal\n\n
\n\n\n\n\n\n\n
\nHauptbestandteile\n<\/TD>\n\nVitamine\/Mineralstoffe\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nWasser: 11,4 g\n<\/TD>\n\nCarotin*: 10 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nProtein: 10,3 g\n<\/TD>\n\nVitamin E: 170 μg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nFett: 3,2 g\n<\/TD>\n\nVitamin B1<\/SUB>: 340 μg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nKohlenhydrate: 66,0 g\n<\/TD>\n\nVitamin B2<\/SUB>: 150 μg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nBallaststoffe: 7,3 g\n<\/TD>\n\nCalcium: 25 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nMineralien: 1,8 g\n<\/TD>\n\nEisen: 2700 μg\n<\/TD>\n<\/TR>\n\n<\/TABLE><\/TD><\/TR><\/TABLE>\n* Carotin = Summe aller Provitamin A-Carotinoide"}