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Kakaopulver: <\/STRONG> Tab. Warensortiment\n

Bezeichnung<\/STRONG><\/P><\/TD>

Zusammensetzung \/ Eigenschaften<\/STRONG><\/P><\/TD><\/TR>\n

Kakaopulver, Kakao<\/P><\/TD>

 schwach entöltes K. mit mind. 20 % Kakaobutter, Restwassergehalt max. 9 %gute Suspendierfähigkeit<\/TD><\/TR>\n

Kakaopulver, stark entölt<\/P><\/TD>

 mind. 8 % Kakaobutterherber Geschmack, eignet sich z. B. zum Backen<\/TD><\/TR>\n

Schokoladenpulver<\/P><\/TD>

 Mischung aus Kakaopulver (mind. 32 %) und Zucker<\/TD><\/TR>\n

Haushaltsschokoladenpulver<\/P><\/TD>

 Schokoladenpulver mit nur 25 % Schokoladenanteil<\/TD><\/TR>\n

Instant-Getränkepulver<\/P><\/TD>

 Mischung aus meist 20 % Kakaopulver und 80 % Zucker<\/TD><\/TR><\/TABLE><\/TD><\/TR><\/TABLE>"}