{"title":"Peptidbindung: Abbildung I","body":"
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\nPeptidbindung<\/STRONG>
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<\/BR>1 Bildung<\/I> einer Peptidbindung; der linksstehende Aminosäurerest des Dipeptids enthält eine freie Aminogruppe (in der protonierten Form +<\/SUP>H3<\/SUB>N–) und bildet daher den Aminoterminus<\/A>; der rechtsstehende Aminosäurerest mit der freien Carboxylgruppe bildet den Carboxylterminus<\/A>. 2<\/STRONG> Dimensionen<\/I> der Peptidbindung (in nm = 10–9<\/SUP> m); die 6 Atome in dem grauen Feld liegen in einer Ebene. 3<\/STRONG> Ausschnitt aus einer Polypeptidkette;<\/I> die Glieder der Hauptkette sind nur eingeschränkt drehbar, jede Peptidbindung ist starr."}