{"title":"Pilze: Infobox I","body":"Pilze<\/STRONG>
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<\/BR>Nutzung:<\/I>
<\/BR>Wild-Speisepilze<\/A>, Pilzzucht<\/A>, Heilpilze, Herstellung von Nahrungs- und Genußmitteln (z.B. Bier<\/A>, Wein<\/A>, Schimmel-Käse<\/A>), Backhefe<\/A>, Einzellerprotein<\/A> (z.B. Futterhefe [Eiweißhefe<\/A>]), Fermentationen<\/A> (Enzyme<\/A>, Säuren<\/A>, Alkohol<\/A> [Ethanol<\/A>], Antibiotika<\/A>, Vitamine<\/A> u.a. Stoffwechselprodukte; Biotechnologie<\/A>)
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<\/BR>Schadwirkung:<\/I>
<\/BR>Lebensmittelverderber (z.B. Fruchtfäulen<\/A>, Schimmelbildung [Schimmelpilze<\/A>]), Holzzerstörer (Braunfäule<\/A>, Weißfäule<\/A>, Moderfäule<\/A>), Textilienzersetzung, Pflanzenkrankheiten<\/A>, Mykosen<\/A>, Mycetismus (Pilzvergiftung; Pilzgifte<\/A>), mykogene Allergien<\/A>, Mykotoxikosen<\/A> (Mykotoxine<\/A>)
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<\/BR>Wichtige Pilzsymbiosen:<\/I>
<\/BR>Mykorrhiza<\/A> (Pflanzen<\/A> und Pilze), Flechten<\/A> (Algen<\/A> oder Cyanobakterien<\/A> und Pilze), Tier-Symbiosen<\/A> (Blattschneiderameisen<\/A>, Holzwespen<\/A>, Termiten<\/A>, Ambrosiakäfer<\/A>, Werftkäfer<\/A> u.a.)"}