{"title":"Restriktionsenzyme: Infobox I","body":"\n
\n\n
\nRestriktionsenzyme<\/STRONG>
<\/BR>
<\/BR>Die Abkürzungen in der linken Spalte leiten sich im wesentlichen von den Bezeichnungen der Mikroorganismen ab, aus denen die Enzyme gewonnen werden (z.B. Bam von B<\/I>acillus am<\/I>yloliquifaciens, Eco von E<\/I>scherichia co<\/I>li). Es bedeuten: E<\/STRONG> bzw. S<\/STRONG> = Erkennungssequenzen bzw. Schnittstellen (schwarze Keile) auf Doppelstrang-DNA. N (Nucleotide) = A, C, G oder T; Pu = A oder G, Py = C oder T.
<\/BR>Restriktionsenzyme spalten ausschließlich doppelsträngige DNA. In der rechten Spalte ist jedoch nur jeweils ein<\/I> Strang der Erkennungssequenzen mit zugehöriger Schnittstelle angegeben. Das Restriktionsenzym Alu I schneidet z.B. Doppelstrang-DNA an den Stellen
<\/BR>
<\/BR>\n
\n\n
\n\n
<\/BR>
<\/BR>Dieses Enzym produziert also „glatte“ Enden. Dagegen schneidet das Enzym Eco RI an den Stellen
<\/BR>
<\/BR>\n
\n\n
\n\n
<\/BR>
<\/BR>Es produziert somit versetzte Enden (sog. Stufen), die für die Wiedervereinigung der Fragmente besonders günstig sind. Man beachte, daß die meisten Schnittsequenzen Palindrome<\/A> darstellen, was erst in der doppelsträngigen Schreibweise zum Ausdruck kommt. Zu den wenigen nichtpalindromischen Schnittsequenzen zählen jene von Hph I und Mbo II."}