{"title":"Schellfisch: Tabelle I","body":"Schellfisch<\/STRONG>
<\/BR>
<\/BR>Einige Inhaltsstoffe (in 100 g eßbarem Anteil).
<\/BR>Energiegehalt: 308 kJ = 73 kcal\n\n
\n\n\n\n\n
\nHauptbestandteile\n<\/TD>\n\nVitamine\n<\/TD>\n\nMineralstoffe\n<\/TD>\n\nandere Stoffe\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nWasser: 80,8 g\n<\/TD>\n\nVitamin A: 17 μg\n<\/TD>\n\nMagnesium: 25 mg\n<\/TD>\n\nEicosapentaensäure: 9 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nProtein: 17,9 g\n<\/TD>\n\nVitamin B1<\/SUB>: 50 μg\n<\/TD>\n\nCalcium: 18 mg\n<\/TD>\n\nDocosahexaensäure: 20 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nFett: 0,1 g\n<\/TD>\n\nVitamin B2<\/SUB>: 170 μg\n<\/TD>\n\nEisen: 610 μg\n<\/TD>\n\nCholesterin: 60 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nMineralien: 1,2 g\n<\/TD>\n\nVitamin B12<\/SUB>: 1 μg\n<\/TD>\n\nZink: 300 μg\n<\/TD>\n\nPurine: 140 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n\n<\/TABLE><\/TD><\/TR><\/TABLE>"}