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Retinol: <\/STRONG> Tab. 2. Biochemische Funktionen von R. und seinen Vitameren.\n

Retinol<\/I><\/P><\/TD>

Vitamin-A-Transportform und bedeutsam für die Fortpflanzung (Cholesterin für Steroidhormone) und das Wachstum der Epithelzellen und Schleimhäute:
<\/BR>Retinol → Retinylphosphat,
<\/BR>Retinylphosphat-Mannose + Oligosaccharid → Oligosaccharid-Mannose + Retinylphosphat<\/P><\/TD><\/TR>\n

Retinylester<\/I><\/P><\/TD>

Speicherformen vor allem in der Leber, vorwiegend Retinylpalmitat, aber auch Retinylstearat und -oleat<\/P><\/TD><\/TR>\n

11-cis-<\/I> und all-trans-Retinal<\/I><\/P><\/TD>

Wirkung im Rhodopsinzyklus des Auges:
<\/BR>Rhodopsin (11-cis<\/I>-Retinal + Opsin) → Opsin + all-trans<\/I>-Retinal.
<\/BR>Dieses setzt eine Reaktionskaskade in Gang über Aktivierung eines G-Proteins zur Aktivierung von Phosphodiesterase, zur Senkung der cGMP-Konzentration, damit zum Schließen der Na+<\/SUP>-Kanäle und schließlich zur Hyperpolarisation. Für den Zerfall von Rhodopsin wird Energie benötigt.<\/P><\/TD><\/TR>\n

Retinsäure<\/I><\/P><\/TD>

Ausgeprägte Wirkung auf Proliferation und Differenzierung verschiedener Gewebe (Respirationsepithel, Darmschleimhaut, Haut, div. Tumorzellen), die durch Interaktionen mit zwei Subfamilien nucleärer Retinsäurerezeptoren, RAR<\/I> (α,β,τ) und RXR<\/I> (α,β,τ) erklärt werden (Familie der Steroid-Thyroid-Rezeptoren). Nach Bindung der Retinsäure wirkt der Retinoidrezeptor als Transcriptionsfaktor durch Bindung an spezifische DNA-Sequenzen (RARE, retinoic acid responsive element<\/I>, TRE, thyroid responsive element<\/I>). Dies führt zur Expression vieler Faktoren die in Wachstum und Differenzierung von Zellen und Geweben eingreifen (Wachstumshormonrezeptoren, Oncogene, Interleukine, Cytokine, Zell-Zell-Interaktionsfaktoren).<\/P><\/TD><\/TR>\n

glucuronidierte Verbindungen des Retinols<\/I><\/P><\/TD>

Ausscheidungsprodukte mit biologischer Wirkung auf Wachstum und Differenzierung in vitro<\/I>.<\/P><\/TD><\/TR><\/TABLE><\/TD><\/TR><\/TABLE>"}