{"title":"Acylglycerine: 1","body":"
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<\/BR>Acylglycerine
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<\/BR>Biosynthese der Acylglycerine:
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<\/BR>R1<\/SUB>, R2<\/SUB>, R3<\/SUB> sind die unverzweigten, gesättigten bzw. ungesättigten Reste (vorwiegend C15<\/SUB>H21<\/SUB>, C17<\/SUB>H35<\/SUB>, C15<\/SUB>H29<\/SUB> und C17<\/SUB>H33<\/SUB>) der Fettsäuren. Die Reste R1<\/SUB>, R2<\/SUB>, R3<\/SUB> sind in der Regel verschieden, können jedoch auch identisch sein. P im Kreis symbolisiert einen Phosphorsäurerest.
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