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<\/BR>Blütenduft
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<\/BR>Duftstoffe und Blühtage:
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<\/BR>Mit dem Aufblühen der Blüte beginnt auch die Produktion der Duftstoffe, hier dargestellt von den wichtigsten Duftstoffen der Rose: Geraniol, Nerol und Citral.
<\/BR>Der Duft ist im Nahbereich für den Bestäuber, z. B. die Honigbiene, ein viel genaueres Signal als die Farbe (Fernorientierung). Die Menge der in Blütenblättern erzeugten Duftstoffe ist sehr gering, in den Blütenblättern einer Rosenblüte z. B. 10–3<\/SUP> g = 0,001 g = 1000 μg (Mikrogramm). Die Zahl der Duftstoffmoleküle beträgt jedoch ca. 4 · 1020<\/SUP>! Die Riechschwelle einer Biene für Duftstoffe liegt bei 4 · 109<\/SUP> Molekülen pro Kubikzentimeter Luft. Den Duft einer Rosenblüte kann man also in 10 000 m3<\/SUP> Luft verteilen, die Biene riecht ihn trotzdem noch.
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