Lexikon der Ernährung


Darmzotten: Dünndarmzotten. Großes Bild: Zotten längs angeschnitten. H.-E.-Färbung (Photo: Prof. Dr. D. Petutschnigk, Anatom. Inst. d. Univ. Mainz, mit frdl. Genehmigung). Kleines Bild: Oberflächenvergrößerung der Epithelzellen durch Mikrovillistrukturen (mit Glycokalyx), elektronenmikrosk. Aufn. Prof. H. Wartenberg aus dem elektronenmikroskopischen Atlas im Internet von Dr. H. Jastrow (www.uni-mainz.de/FB/Medizin/Anatomie/workshop/EM/EMAlles.html).

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