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Vegetarismus.: <\/STRONG> Tab. 1. Häufigkeit des Vegetarismus in Europa (Auswahl). *nach Schätzung des Vegetarier Bundes Deutschland bis zum Jahr 2000 Verdoppelung auf ca. 6 Mio. Vegetarier. [Quelle: European Vegetarian Union<\/I>, 1995, in: Leitzmann, C., Hahn, A.: Vegetarische Ernährung<\/I>. Eugen Ulmer, Stuttgart, UTB 1868 (1996)]\n

Land<\/STRONG><\/P><\/TD>

Vegetarier<\/STRONG><\/P><\/TD>

 <\/TD><\/TR>\n

<\/P><\/TD>

Mio<\/STRONG><\/P><\/TD>

% der Bevölke-rung<\/STRONG><\/P><\/TD><\/TR>\n

Großbritannien<\/P><\/TD>

3,5<\/P><\/TD>

7,2<\/P><\/TD><\/TR>\n

Rumänien<\/P><\/TD>

1,0<\/P><\/TD>

4,2<\/P><\/TD><\/TR>\n

Deutschland*<\/P><\/TD>

2,9<\/P><\/TD>

3,6<\/P><\/TD><\/TR>\n

Niederlande<\/P><\/TD>

0,2<\/P><\/TD>

1,5<\/P><\/TD><\/TR>\n

Schweiz<\/P><\/TD>

0,1<\/P><\/TD>

1,3<\/P><\/TD><\/TR>\n

Italien<\/P><\/TD>

0,7<\/P><\/TD>

1,3<\/P><\/TD><\/TR>\n

Polen<\/P><\/TD>

0,05<\/P><\/TD>

0,1<\/P><\/TD><\/TR><\/TABLE><\/TD><\/TR><\/TABLE>"}