Lexikon der Biologie



Einzellerprotein



Wichtige Kohlenstoffsubstrate und Mikroorganismen zur Produktion von Einzellerprotein:



Alkane

(Paraffin, Gasöl)

Candida lipolytica

(= Yarrowia lipolytica)


und andere Candida-Arten



Methan

Methylomonas clara, Methylomonas methylotropha, Methylococcus capsulatus, Methylophilus methylotrophus und andere methanoxidierende Bakterien



Methanol

Methylomonas clara, Pseudomonas rosea und andere methanolverwertende Bakterien, Hefen und andere Pilze



Cellulose

Trichoderma reesei

(= Hypocrea jecorina),

Trichoderma viride




cellulose-, zucker- und stärkehaltige Abfälle (Sulfitablaugen, Melasse, Molke, Fruchtpreßsaft und anderes)

Candida utilis (= Torulopsis utilis), Paecilomyces variotii, Fusarium graminearum (= Gibberella zeae) und andere Pilze



Kohlendioxid (und Licht)

Mikroalgen

(Chlorella-Scenedesmus-Arten, Botryococcus braunii)

phototrophe Bakterien und Cyanobakterien

Rhodopseudomonas-Arten und andere anoxygene phototrophe Bakterien

Spirulina maxima





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