Lexikon der Biologie

Renken



Einige Inhaltsstoffe der Großen Schwebrenke (in 100 g eßbarem Anteil).

Energiegehalt: 424 kJ = 100 kcal
Hauptbestandteile Mineralstoffe andere Stoffe
Wasser: 77,7 g Kalium: 320 mg Ölsäure: 560 mg
Protein: 17,8 g Magnesium: 30 mg Linolsäure: 120 mg
Fett: 3,2 g Fluor: 100 μg Eicosapentaensäure: 200 mg
Mineralien: 1,1 g Zink: 1200 μg Docosahexaensäure: 230 mg

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