Lexikon der Biologie

Seehechte



Einige Inhaltsstoffe (in 100 g eßbarem Anteil).

Energiegehalt: 327 kJ = 77 kcal
Hauptbestandteile Vitamine/Mineralstoffe Lipide
Wasser: 80,8 g Vitamin B1: 100 μg Ölsäure: 120 mg
Protein: 17,2 g Vitamin B2: 200 μg Linolsäure: 14 mg
Fett: 0,9 g Natrium: 100 mg Eicosapentaensäure: 60 mg
Mineralien: 1,1 g Calcium: 40 mg Docosahexaensäure: 110 mg

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