{"title":"Truthhner: Tabelle I","body":"Truthühner<\/STRONG>
<\/BR>
<\/BR>Einige Inhaltsstoffe des ausgewachsenenen Truthahns (in 100 g eßbarem Anteil).
<\/BR>Energiegehalt: 913 kJ = 216 kcal\n\n
\n\n\n\n\n
\nHauptbestandteile\n<\/TD>\n\nVitamine\n<\/TD>\n\nMineralstoffe\n<\/TD>\n\nandere Stoffe\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nWasser: 63,5 g\n<\/TD>\n\nVitamin B1<\/SUB>: 100 μg\n<\/TD>\n\nNatrium: 65 mg\n<\/TD>\n\nLinolsäure: 4190 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nProtein: 20,2 g\n<\/TD>\n\nVitamin B2<\/SUB>: 180 μg\n<\/TD>\n\nKalium: 300 mg\n<\/TD>\n\nLinolensäure: 230 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nFett: 15,0 g\n<\/TD>\n\nNiacin: 11 mg\n<\/TD>\n\nPhosphor: 225 mg\n<\/TD>\n\nCholesterin: 75 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n
\nMineralien: 1,0 g\n<\/TD>\n\nFolsäure: 16 μg\n<\/TD>\n\nEisen: 1400 μg\n<\/TD>\n\nPurine: 170 mg\n<\/TD>\n<\/TR>\n\n<\/TABLE><\/TD><\/TR><\/TABLE>"}