L-Asparaginase
(Aspase, Colaspase). L-Asparagin-amidohydrolase (EC 3.5.1.1), Enzym, das die Hydrolyse von Asparagin zu Asparaginsäure und Ammoniak katalysiert. Anw.: Da bestimmte Tumorzellen kein oder nur minimale Mengen an Asparagin synthetisieren können, wird das Enzym zur Behandlung bösartiger Tumoren und Leukämien eingesetzt. Gewonnen wird L-A. aus Escherichia coli.