Melampyrum arvense
Ackerwachtelweizen.
Fam.: Scrophulariaceae.
Vork.: östliches und südöstliches Europa.
Droge: die ganze Pflanze. Inh.: u.a. Aucubin (1,5-1,7 %), Catalpol, wenig Pyrrolizidinalkaloide 0,00017 %). Anw.: früher in der Volksheilkunde zur Wundbehandlung.
Histor.: Eine Verunreinigung des Brotgetreides mit den Samen des Ackerwachtelweizens verursacht wegen des hohen Aucubingehaltes eine Blaufärbung des Brotes, was im Mittelalter zu manchen Spekulationen über die Auslösung dieses Effektes geführt hatte.