Paxillus involutus (Batsch) Fr.
Kahler Krempling.
Fam.: Paxillaceae.
Vork.: in Laub- und Nadelwäldern in ganz Europa.
Inh.: u.a. Involutin vgl. Formel, unbekannte toxische Verbindungen. Anw.: in Osteuropa beliebter Speisepilz. Der Genuß des rohen oder ungenügend gekochten Pilzes führt zum sogenannten Paxillus-Syndrom, einer immunhämolytischen Anämie, die mit Kollaps, Koliken, Erbrechen beginnt und über Hämoglobinurie bis zu einer schweren Niereninsuffizienz führen kann. Vom Genuß dieses Pilzes ist dringend abzuraten.