Pyrus communis L.
(syn. Pyrus domestica); Birnbaum.
Fam.: Rosaceae.
Vork.: gemäßigte und subtropische Zonen, ausschließlich kultiviert in etwa 150 Kultursorten.
Droge: Birnenblätter, die getrockneten Blätter. Inh.: Arbutin, Pyrosid, Depside, Chlorogensäure, Kaffeesäure. Anw.: Harndesinfiziens. Die Frucht (Birne) enthält, neben Schleimstoffen und Fruchtsäuren, geringe Mengen Arbutin, jedoch im Gegensatz zu Äpfeln kein Phlorizin. Die Frucht wird als Obst genutzt und besitzt zugleich diuretische Eigenschaften.