Saccharum officinarum

Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen: Saccharum officinarum

Saccharum officinarum L.
Zuckerrohr; vgl. Abbildung.
Fam.: Poaceae (Gramineae).
Vork.: in allen tropischen und subtropischen Gebieten zwischen 30 ° südlicher und 35 ° nördlicher Breite kultiviert, v.a. in Kuba, Brasilien, Jamaica, Haiti, Java und den Philippinen.
Droge: Saccharum (syn. Saccharum album); Rohrzucker. Gewinnung: Zuckerrohr enthält in seinem saftigen Mark ca. 12-20 % Saccharose. Durch Pressung, Extraktion und anschließender Raffination wird der Rohrzucker gereinigt. Inh.: fast 100 % Saccharose. Anw.: Saccharose.

Saccharum officinarum, Zuckerrohr

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