Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen: Sesamin
Sesamin
fettlösliches Furolignan als Anteil des unverseifbaren Rückstandes im Sesamöl (Sesamum indicum). Es wirkt antioxidativ, trägt damit zur Oxidationsstabilität des Öles bei und dient zur Identitätsprüfung für Sesamöl.
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