Vicia faba L.
(syn. Faba bona, F. vulgaris); Puffbohne (syn. Ackerbohne, Pferdebohne, Saubohne, Dicke Bohne).
Fam.: Fabaceae.
Vork.: ausschließlich in Kulturen, bes. mäßig warme Regionen, u.a. Mittelmeergebiete.
Droge: Ackerbohnenkraut (syn. Pferdebohnenkraut), das Kraut. Inh.: die Pflanze, vor allem die Samen, enthalten Proteine, u.a. Lectine mit einem spezifischen Bindungsvermögen für Glucose und Mannose sowie die Aminosäure 3,4-Dihydroxyphenylalanin (DOPA). Anw.: Die Samen sind zur Gewinnung von DOPA-Präparaten geeignet. Als Pulver werden diese auch in kosmetischen Präparaten verarbeitet, in der Tierhaltung kommen sie als proteinreiches Kraftfutter zur Anwendung.
Hom.: Vicia faba HAB 34, die abgeblühte, frische Pflanze.