7-Dehydrocholesterin, Provitamin D₃, Cholesta-5,7-dien-3β-ol (Abb.), ein Zoosterin (Sterine); M_r 384,6Da, F. 150 °C, [α]

-114° (c = 1 in CHCl₃). Es kommt in relativ hohen Konzentrationen in menschlicher und tierischer Haut vor, wo es durch UV-Strahlen in Vitamin D₃ umgewandelt werden kann. Die heilende Wirkung von UV-Strahlung bei Rachitis ist auf diese Umwandlung in der Haut zurückzuführen.

7-Dehydrocholesterin