α,β-Barrel, (von engl. barrel = Fass) ein Helix-β-Faltblatt-Strukturmotiv mancher Proteine. Es wird durch acht α-Helices gebildet, die sich um einen zentralen Bereich anordnen, der wiederum aus acht parallelen β-Faltblatt-Strukturen besteht (Abb.), und das aktive Zentrum ausbildet. Man findet dieses Strukturelement z.B. bei der Ribulose-1,5-diphosphat-Carboxylase (Rubisco) und der Pyruvat-Kinase.

αβ-Barrel