Lexikon der Biochemie: Ascorbat-Oxidase
Ascorbat-Oxidase (EC 1.10.3.3), ein Enzym, das die reversible Oxidation von Ascorbinsäure zu Dehydroascorbinsäure katalysiert.
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Ascorbat-Oxidase (EC 1.10.3.3), ein Enzym, das die reversible Oxidation von Ascorbinsäure zu Dehydroascorbinsäure katalysiert.
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