D-Sedoheptulose, D-Altro-2-heptulose, ein in Fetthennearten (Sedum) vorkommendes Monosaccharid (Abb.); Mr 210,19Da, F. (Monohydrat) 102°C. Das 7-Phosphat der S. tritt als Intermediärprodukt im Kohlenhydratstoffwechsel (Pentosephosphat-Zyklus) auf. Aus Sedoheptulose-7-phosphat entsteht mit Hilfe von Aldolase D-Erythrose-4-Phosphat, eine Vorstufe in der Aromatenbiosynthese.

D-Sedoheptulose