Desoxycholsäure, 3α,12α-Dihydroxy-5β-cholan-24-säure, eine Gallensäure. Mr 392,58Da, F. 176-177°C, [α]D 53° (Ethanol). D. ist neben Cholsäure Bestandteil der Galle der meisten Säugetiere, z.B. von Mensch, Hund, Rind, Schaf, Kaninchen. Sie kann als Ausgangsmaterial für die Partialsynthese therapeutisch wichtiger Steroidhormone dienen.